Daha iri granüllü (KABA KEPEK) ve pide altında da kullanılan daha küçük granüllü (RAZMOL) olmak üzere iki farklı şekilde üretilmektedir. Sağlığınız açısından büyük öneme sahip yüksek oranda LİF ihtiva eder, ayrıca vitamin ve mineral açısından zengindir. Kepekli ekmek yapımında kullanılmak üzere hijyenik şartlarda üretilmiştir. Ev ekmeği yapımında da kullanılabilir. Hamurun su tutma kapasitesini arttırır.